Bột cần tây – một loại thực phẩm đang tạo nên cơn sốt cộng đồng trong thời gian gần đây và được nhiều người ao ước. Bạn có biết tại sao nên sử dụng bột cần tây thay vì cần tây tươi không? Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu nhé. 

 1. Tại sao sử dụng bột cần tây thay vì cần tây tươi? 

 Bột cần tây hay rau cần tây tươi đều rất bổ dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe của người sử dụng. nhừng bột cần tây tiện lợi hơn bởi: 

 Dễ bảo quản 

 Nếu bạn dùng cần tây tươi thì hạn sử dụng rất ngắn, chỉ vài ngày. Bạn cũng cần cho vào tủ lạnh để rau tươi lâu, không bị chảy nước hoặc thối. 

 Đối với bột cần tây, túi bột có túi khóa kéo tiện lợi, sau khi lấy bột dùng tay ấn và kéo lại, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Nên có thể dùng dần mà không lo bị nhiễm bột. 

 Cách bảo quản này vừa đơn giản lại có thời gian sử dụng lâu hơn. Quá tiện phải không? 

 Tiết kiệm thời gian khi chế biến 

 Cần rửa sạch cần tây tươi sau khi mua và nên sử dụng máy xay hoặc máy ép trái cây để lấy nước ép. 

 Đối với bột cần tây, bạn chỉ cần lấy lượng bột vừa đủ hòa với nước rồi trộn đều là có thể dùng được ngay. Nó là thuận tiện và tiết kiệm rất nhiều thời gian! 

 Vị dễ uống 

 Cần tây tươi có vị đắng, hơi nồng nên khi ép lấy nước có vẻ khó uống. Còn bột cần tây thì được đông đá để làm mềm vị của cần tây, giúp bạn dễ uống hơn và đảm bảo chất dinh dưỡng của cần tây. 

 2. Một số lợi ích của bột cần tây 

 Điều chỉnh huyết áp 

 Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Erin Palinski – Wade cho biết chất phytochemical trong cần tây giúp giảm huyết áp, giảm viêm và chống lại căng thẳng và oxy hóa. Ngoài ra, cần tây còn chứa apigenin, một chất có khả năng làm giãn nở mạch máu và giảm huyết áp mạch vành. 

 Ngoài ra, bột cần tây còn chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin A, C, E,… giúp tăng cường hệ miễn dịch.

 Chắc xương 

 Các chất dinh dưỡng trong cần tây như vitamin K, magiê, canxi, … Đây đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của xương khớp. Ngoài ra, thành phần polyacetylene trong bột cần tây còn có khả năng chống viêm giúp giảm sưng đau giữa các khớp. 

 Bột cần tây hạn chế các bệnh tim mạch 

 Cần tây chứa nhiều thành phần magiê và sắt giúp cải thiện lưu thông và sản xuất máu. Vì vậy, nếu sử dụng bột cần tây thường xuyên sẽ hạn chế được các bệnh do thiếu máu, đau tim hay đột quỵ. 

 Bột cần tây hỗ trợ giảm cân 

 Cần tây có nhiều chất xơ và chứa rất ít calo, trong khi uống nước làm từ bột cần tây giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó tiêu hao rất ít calo giúp bạn giảm cân tự nhiên và an toàn Nhận biết bột cần tây nguyên chất và bột cần tây có lẫn tạp chất 

Cách phân biệt bột cần tây nguyên chất

Phân biệt bột cần tây nguyên chất hay pha tạp chất là một quá trình quan trọng để bảo vệ sắc đẹp và sức khỏe. Dưới đây Nông sản Dũng Hà xin mách bạn cách phân biệt để có thể lựa chọn cho mình loại bột rau má nguyên chất tốt nhất.

1. Quan sát bên ngoài 

 Bột cần tây nguyên chất bạn sẽ thấy bột mịn và khô. Về phần bột cần tây và toppings thì có cảm giác hơi ướt, không bị chảy nước, quyện lại với nhau rất dễ dàng. 

 2. Mùi vị 

 Mùi thơm của bột cần tây rất nhẹ, có mùi đặc trưng. Còn bột cần tây kém chất lượng thường có mùi thơm nồng của các thành phần như vani, đường hoặc nặng mùi của các nguyên liệu tổng hợp. 

 3. Nêm thử 

 Bột cần tây nguyên chất có vị cay nồng đặc biệt và vị ngọt đọng lại trong cổ họng sau khi uống. Bột giả có vị chua hoặc ngọt quá. Bột cần tây giả khiến người ta cảm thấy khó chịu và nôn mửa, trong khi bột thật khiến người ta hưng phấn và tràn đầy năng lượng. 

4. Màu sắc 

 Bột cần tây thật thường có màu xanh lục đậm hoặc nhạt hơn tùy thuộc vào phương pháp làm khô. Bột giả thường có màu hơi ngả vàng. 

 5. Độ mịn 

 Hầu hết bột cần tây nguyên chất ngày nay được nghiền bằng cối đá granit, vì vậy bột nguyên chất rất mịn khi sờ vào không thể cảm nhận được. Với bột giả, bạn sẽ cảm thấy có những hạt nhỏ hoặc cảm giác khó chịu.

Địa chỉ bán bột cần tây nguyên chất tại Hà Nội và Hồ Chí Minh 

 Hiện nay, trên thị trường có bán rất nhiều loại bột cần tây chưa đáp ứng nhu cầu của người dùng. Đó là nguyên nhân chính khiến người dùng bối rối khi lựa chọn bột cần tây để sử dụng. 

Bột cần tây của Nông sản Dũng Hà là loại bột được làm từ những cây cần tây nguyên chất và được chọn lọc kỹ càng. Sản phẩm đã được sấy khô và nghiền thành bột nguyên chất mà không có các thành phần hóa học khác. 

Nếu bạn đang cần mua đồ khô ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà nhé!